آش رشته ی بخردانه

امشب مادرم آش پخته بود، آشی که پختنش کمتر از نیم ساعت وقتش را گرقت. می پرسید چگونه؟ کاری ندارد، پودر آش رشته ی «الیت» را از سوپر مارکت خریده و آن را همراه با پنج لیوان آب بجوشانید. پس از 20 دقیقه، آش شما آماده خواهد بود. همه چیز هم دارد، از نخود و لوبیا گرفته تا انواع ادویه.

یادش بخیر، قدیمها که مادرم  آش می پخت،بویش تا هفت کوچه می پیچید.

مدرنیته آن آش رشته ی کودکیهایمان را هم از ما گرفت.